আঙ্গুরের জুস রেসিপি – রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে তাজা শাকসবজির সাথে ফলের রস অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। এমনই একটি ফল হলো আঙ্গুর। কীভাবে আঙ্গুরের জুস রেসিপি তৈরি করবেন জেনে নিন।
Table of Contents
আঙ্গুরের জুস রেসিপি
আঙ্গুরের জুস সব বয়সী মানুষের জন্যই উপকারী। গ্রীষ্মের দিনে এক গ্লাস আঙ্গুরের রস আপনার মনকে তৃপ্তি দিতে পারে৷
প্রয়োজনীয় উপকরণ
- আঙ্গুর – ৫০০ গ্রাম।
- লেবু – ১টা।
- বিট লবণ – প্রয়োজন অনুযায়ী।
- চিনি – প্রয়োজন অনুসারে।
- জল – প্রয়োজন অনুসারে।
- আইস কিউব – ৫/৬ টুকরো।
কীভাবে বানাবেন
আঙ্গুরের জুস রেসিপি বানানো খুব সহজ। যে কেউ ঘরে বসে এটি বানাতে পারে৷
- প্রথমে আঙ্গুরগুলো ভালোমতো ধুয়ে জল ঝড়িয়ে নিন।
- এবার একটি ব্লেন্ডারে সেগুলো ঢালুন।
- প্রয়োজনমতো চিনি, লেবু, লবণ ও আইসকিউব দিন।
- এবার ভালোভাবে ব্লেন্ড করুন।
- হয়ে গেলে জুসগুলো একটি ছাকনি দিয়ে ভালোমতো ছেকে নিন।
- এবার একটি গ্লাসে ঢেলে আইসকিউব ও লেবু দিয়ে পরিবেশন করুন ঠান্ডা আঙ্গুর জুস।
ভিডিওঃ ইফতারে প্রাণ জুড়াতে স্বাস্থ্যকর ফলের জুস রেসিপি
আঙ্গুরের জুস কেন খাবেন?
একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে আঙ্গুর ক্যান্সার, মাইগ্রেন, ডায়রিয়া ও ত্বকের সমস্যা দূর করে। আঙ্গুরে বিদ্যমান আ্যান্টি-অক্সিডেন্ট ও আ্যান্টি–ইনফ্লামিটরি মানবদেহের যেকোনো প্রদাহ দূর করতে কার্যকর। নীচে জেনে নিন আরো কিছু আঙ্গুরের জুসের উপকারিতা।
আঙ্গুর ফলে টরোস্টেলবেন নামক যে রাসায়নিক যৌগ আছে তা কোলেস্টেরল এর মাত্রা কমায়।
হাড় শক্ত করে
আঙ্গুরে বিদ্যমান খনিজ পদার্থ বাচ্চাদের হাড় শক্ত করতে ভূমিকা রাখে।
আ্যাজমা প্রতিরোধ
আঙ্গুরের ঔষধি গুণ আ্যাজমা প্রতিরোধে ভূমিকা রাখে। এটি ফুসফুসের আর্দ্রতা বাড়ায় এবং ফুসফুসকে রাখে কর্মক্ষম।
ব্রেস্ট ক্যান্সার
ব্রেস্ট ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে নিয়মিত আঙ্গুর খেতে পারেন। আঙ্গুরের পুষ্টি উপাদানগুলি ক্যান্সার সৃষ্টিকারী কোষের বিরুদ্ধে মোকাবিলা করে।
আঙ্গুর কিডনির ক্ষতিকর ইউরিক এসিডের মাত্রা কমায়। এবং কিডনির বিভিন্ন রোগব্যাধির সাথে মোকাবিলা করে। তাই কিডনি ভালো রাখতে আঙ্গুরের রসের জুড়ি নেই।
আঙ্গুরে আছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি। এটি ত্বকের উজ্জ্বলতা ধরে রাখতে ব্যাপক ভূমিকা রাখে। এছাড়াও ফাইটো কেমিক্যাল ও ফাইটো নিউট্রিয়েন্ট ত্বকের সুরক্ষায় অসাধারণ ভূমিকা রাখে।
আপনার মনে কোন প্রশ্ন থাকলে এখানে করুন!
পরিসমাপ্তি
অতিরিক্ত গরমে বাচ্চাদের ট্যাং এর পরিবর্তে আঙ্গুর জুস রেসিপি তৈরি করে দিন। এছাড়া প্রাপ্তবয়স্ক মানুষদের জন্যও আঙ্গুর ফল বেশ উপকারী। তাই প্রতিদিন অন্তত একবার হলেও আঙ্গুরের জুস খাবার চেষ্টা করুন।
হেলদি রেসিপি নিয়ে আরও পড়ুন…
সবধরনের অর্গানিক ফুড, ২০০+ আয়ুর্বেদ ঔষধ ও খেলার সামগ্রী ঘরে বসেই অর্ডার করুন আমাদের শপ থেকে- https://shop.healthd-sports.com
