শর্করা জাতীয় খাবার কি কি । কেন এটি গুরুত্বপূর্ণ ?

শর্করা জাতীয় খাবার হল সাধারণত যেসব খাবারে কার্বোহাইড্রেট এর পরিমাণ বেশি থাকে এই ধরনের খাবার কি শর্করা জাতীয় খাবার বলা হয়ে থাকে।

আমাদের শরীরকে শক্তিশালী করার জন্য  আমাদের শর্করা জাতীয় খাবার প্রয়োজন হয়। আমাদের প্রতিদিনের খাবারের তালিকা শর্করার পরিমাণ অনেক বেশি থাকে। তিনটি মৌলিক উপাদান নিয়ে শর্করা জাতীয় খাবার গঠিত হয়ে থাকেঃ  হাইড্রোজেন, কার্বন ও অক্সিজেন।

 শর্করা জাতীয় খাবার কি কিঃ

এ জাতীয় খাবারের মধ্যে অন্যতম হলো-  রুটি,  মুড়ি , চিড়া ,  আলু, পাউরুটি ইত্যাদি। আমরা 4 ক্যালরি শক্তি পেয়ে থাকে মাত্র 1 গ্রাম সরকারের মাধ্যমে। মানুষের শরীরে ৩০০ থেকে ৪০০ গ্রাম শর্করা জমা থাকে। আর এই শর্করা থেকেই আমরা আমাদের শক্তির যোগান পেয়ে থাকি।

আরো পড়ুন-

শর্করা জাতীয় খাবারের কাজঃ

 এই জাতীয় খাবার খুব সহজে হজম যোগ্য তাই আমরা এর মাধ্যমে পর্যাপ্ত শক্তির যোগান পেয়ে থাকি।  এটি আমাদের দেহের তাপমাত্রা বজায় রাখে।  এ জাতীয় খাবার কোষ্ঠকাঠিন্য রোগ প্রতিরোধ করতে সক্ষম।  

যেভাবে বুঝবেন আপনার শর্করার অভাব রয়েছে কিনাঃ

  •  ক্ষুধা অনুভব করা
  •  বমি ভাব
  •  অতিরিক্ত ঘাম বের হওয়া
  •  হার্টের কম্পন  বেড়ে যাওয়া
  • ক্লান্তি এবং বিভ্রান্তিকর অনুভূতি
  •  মাথা ঘোরা

 এমন সম্ভাবনা দেখা দিলে এটি শর্করার অভাব বলে চিহ্নিত করা হয়।  একজন পূর্ণবয়স্ক মানুষের জন্য প্রতিদিন ২৭৬ গ্রাম শর্করা গ্রহণ করা  উচিত।

 রক্তে শর্করা কমে যাওয়া প্রতিরোধে যা করতে হবেঃ

 এসব লক্ষণ যদি আপনার দেখা দেয় তাহলে দেরি না করে রক্তের শর্করার পরীক্ষা খুব দ্রুত করিয়ে নিন। রক্তে শর্করার পরিমাণ কমে গেলে দ্রুতই নিকটস্থ যায় ডাক্তারের শরণাপন্ন হন এবং সাথে সাথে নিচের যেকোন একটি ব্যবস্থা গ্রহণ করুন।

  • তিন-চারটে গ্লুকোজ ট্যাবলেট
  •  ১ টেবিল চামচ চিনি
  •  ১ টেবিল চামচ মধু  বা জ্যাম
  •   ৬/৭ টি ক্যান্ডি

 লক্ষণ দেখে যদি মনে হয় শর্করার পরিমাণ কমে গেছে এবং পরীক্ষা করার সুযোগ না থাকলে  উপরের যেকোন একটি ব্যবস্থা গ্রহণ করুন। 

 রক্তের শর্করা নিয়ন্ত্রণে রাখার উপায়ঃ

  •  নিয়মিত শরীরচর্চা বা ব্যায়াম করুন
  • সঠিক সময়ে খাবার গ্রহণ করুন
  •  নিয়মিত রক্তের শর্করা পরীক্ষা  করতে হবে
  •  অনেকেই সকালের খাবার দুপুরে খেয়ে থাকেন এই বদ অভ্যাস দূর করুন

আরো পড়ুন-

শেয়ার করুনঃ

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *