খেজুরের ৯টি প্রমাণ-ভিত্তিক স্বাস্থ্য উপকারিতা
খেজুর হলো মিষ্টি ফল। খেজুরের উৎস ইরাক থেকেই হয়েছিল বলে ধারণা করা হয়। এগুলি বহু শতাব্দী ধরে মধ্য প্রাচ্যের দেশগুলির প্রধান খাদ্য।
খেজুরে বেশ কয়েকটি পুষ্টি রয়েছে এবং কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে, হাড়ের স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে, জ্ঞানীয় কর্মক্ষমতা বাড়ানো এবং একটি স্বাস্থ্যকর গর্ভাবস্থা তৈরি করতে পারে।
আজকে আমরা কথা বলবো খেজুরের স্বাস্থ্য উপকারিতা নিয়ে-
- খেজুরের স্বাস্থ্য উপকারিতা
১. কোলেস্টেরল স্তর নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে
একটি ইস্রায়েলি গবেষণায় বলা হয়েছে যে খেজুর খাওয়ায় এমনকি স্বাস্থ্যকর ব্যক্তিরাও কোলেস্টেরলের মাত্রা এবং অক্সিডেটিভ স্ট্রেসে উপকারী প্রভাব ফেলতে পারেন ।
খেজুরে তেমন কোলেস্টেরল থাকে না। এটি আয়রন সমৃদ্ধ এবং কলার চেয়েও ফাইবার বেশি থাকে।
২. হাড়ের স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে পারে
খেজুরে ম্যাগনেসিয়াম, সেলেনিয়াম এবং ম্যাঙ্গানিজের সমৃদ্ধ উত্স থাকে। এই সমস্ত পুষ্টি আপনার হাড়কে সুস্থ রাখতে এবং হাড়-সংক্রান্ত অবস্থার (যেমন অস্টিওপোরোসিস) প্রতিরোধ করার জন্য গুরুত্বপূর্ণ। পুষ্টিকর খাবারের তালিকা
খেজুর ভিটামিন কেতেও সমৃদ্ধ। পুষ্টিগুলি হ’ল রক্ত জমাটবদ্ধ এবং আপনার হাড়গুলিকে বিপাকীয়করণ করে।
খেজুরে বোরন থাকে। গবেষণা দেখায় যে বোরন হাড়ের স্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য গুরুত্বপূর্ণ অন্যান্য পুষ্টিগুলির মধ্যে অন্যতম।
৩.ত্বকের স্বাস্থ্যের প্রচার করতে পারে
খেজুরে ভিটামিন সি এবং ডি রয়েছে যা চুলকানি বা ফুসকুড়ি যেমন ত্বকের অন্যান্য সমস্যা মোকাবেলায় সহায়তা করতে পারে। আপনি আপনার ডায়েটে খেজুর অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন। পুষ্টিকর খাবারের তালিকা
৪. ওজন বাড়াতে খেজুর- পুষ্টিকর খাবারের তালিকা
যদি আপনি খুব দুর্বল হন এবং কিছু ওজন বাড়াতে চান, তবে আপনি আপনার ডায়েটে খেজুর যুক্ত করতে পারেন।
৫. রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করতে পারে
খেজুর পটাসিয়াম সমৃদ্ধ। খনিজ হাইপারটেনশন পরিচালনা করতে সহায়তা করে । পর্যাপ্ত পটাসিয়াম গ্রহণ না করায় কিডনিতে পাথর হতে পারে, যদিও এই প্রক্রিয়াটি বোঝার জন্য আরও গবেষণা প্রয়োজন। তাই আপনার প্রতিদিনের ডায়েটে খেজুর রাখুন।
৬. হৃদরোগের উন্নতি করতে পারে- পুষ্টিকর খাবারের তালিকা
দিনে কয়েক মুঠো খেজুর হৃদরোগের উন্নতি করতে পারে। খেজুর গুলি ফ্রি র্যাডিক্যালগুলির সাথে লড়াই করতে পারে এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগ প্রতিরোধ করতে পারে। গবেষণায় প্রমাণ করে যে খেজুরের অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি এথেরোস্ক্লেরোসিস প্রতিরোধ করতে পারে।
এই অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টগুলি ধমনী কোষ থেকে কোলেস্টেরল অপসারণকেও উদ্দীপিত করতে পারে। পুষ্টিকর খাবারের তালিকা
খেজুরে ফাইবার থাকে। যুক্তরাজ্যের এক গবেষণা অনুসারে, নিয়মিত ফাইবার গ্রহণের ফলে করোনারি হার্টের অসুখের ঝুঁকি কমে যেতে পারে। ফাইবার ওজন পরিচালনায় সহায়তা করে। আদর্শ দেহের ওজন হৃদরোগের ঝুঁকিটিকে আরও কমাতে পারে।
৭. চুল পড়া রোধ করতে পারে
খেজুরে আয়রন সমৃদ্ধ এবং মাথার ত্বকে রক্ত সঞ্চালন প্রচার করতে পারে। এটি চুলের বৃদ্ধি প্রচার করতে পারে। অক্সিজেনটি আপনার মাথার ত্বক সহ আপনার পুরো শরীরে সঠিকভাবে ছড়িয়ে দেওয়ার কারণে এটি ঘটে।
এই প্রক্রিয়া চুল পড়া রোধ করতে পারে এবং নতুন চুল বৃদ্ধি করতে পারে। পুষ্টিকর খাবারের তালিকা
৮. ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাস করতে পারে
খেজুর গ্রহণের ফলে কলোরেক্টাল ক্যান্সারের বিকাশ কমে যেতে পারে।
খেজুর খাওয়ার ফলে অন্ত্রে উপকারী ব্যাকটিরিয়ার বৃদ্ধিও ঘটে। এটি স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে পারে। পুষ্টিকর খাবারের তালিকা
৯. শক্তিবৃদ্ধি করতে পারে- পুষ্টিকর খাবারের তালিকা
খেজুর ফলের মধ্যে রয়েছে অনেক পুষ্টি উপাদান। খেজুরে সুক্রোজ, ফ্রুক্টোজ এবং গ্লুকোজ জাতীয় প্রাকৃতিক শর্করাও থাকে। এগুলি এনার্জি বুস্টও দিতে পারে।
আরো পড়ুন-